川菜班
课程纲要
| 第1星期 | 酸辣汤 |
| 麻辣牛肉 | |
| 第2星期 | 宫保鸡丁 |
| 肉酱面 | |
| 第3星期 | 陈皮牛柳 |
| 涼拌杞子藕片 | |
| 第4星期 | 蔥油饼 |
| 单饼 | |
| 窝贴 | |
| 第5星期 | 醉大弯 |
| 鱼香茄子 | |
| 乾烧冬笋 | |
| 第6星期 | 鸡丝海蜇皮 |
| 甜酸松子鱼 |
注意：
- 这个是“示范”(DEMO) 课程，课堂不设实习时间，但部分学生可能须协助导师预备食物。
- 除学费外，请预备额外的 $5 至 $8 材料费（材料费恕不设会员折扣）。
- 如在预定开课日期未能招生 8 人，开课日期将会延迟，直至学生人数能到达下限。
| 第1星期 | 酸辣汤 |
| 麻辣牛肉 | |
| 第2星期 | 宫保鸡丁 |
| 肉酱面 | |
| 第3星期 | 陈皮牛柳 |
| 涼拌杞子藕片 | |
| 第4星期 | 蔥油饼 |
| 单饼 | |
| 窝贴 | |
| 第5星期 | 醉大弯 |
| 鱼香茄子 | |
| 乾烧冬笋 | |
| 第6星期 | 鸡丝海蜇皮 |
| 甜酸松子鱼 |